ZELENINA
Zelenina : sú jedlé časti kultúrnych jednoročných alebo dvojročných rastlín, v niektorých prípadoch aj časti viacročných rastlín. Medzi zeleninu ale nepatria plodiny s presnejším zaradením (obilniny,okopaniny) a nepatria sem ani plodiny pestované pre semeno.
-Delí sa na : - Listová (kapusta,kel,šalát,špenát)
- Hlubová (karfiol,brokolica,kaleráb)
- Plodová (uhorka,paradajka,paprika,patizón,melón cukrový,melón vodový,tekvica)
- Cibuľová (cibuľa,cesnak,pažítka,pór)
- Koreňová (mrkva,petržlen,reďkovka,chren,čierny koreň,reďkev,cvikla)
- Strukoviny (fazuľa,hrach,šošovica,sója)
